اسپرسو همان قهوه غلیظی است که به خاطر وجود کافئینی که داخلش دارد اول صبح، حین کار یا در اوج خستگی انرژی لازم بدن را تامین می کند. اسپرسو اولین بار در ایتالیا بود که ساخته شد که از عبور دادن آب جوش بین دانه های قهوه به وجود آمد و خیلی زود محبوبیت زیادی بین مردم پیدا کرد امروزه کمتر کافه ای هست که اسپرسو نداشته باشد یا از اسپرسو ساز برای تهیه لاته، کاپوچینو، موکا و آمریکانو استفاده نکند. تحقیقات علمی نشان داده است خوردن اسپرسو می تواند روی سیستم مغزی ما تاثیر زیادی بگذارد تا جایی که حافظه و تمرکزمان را تا حد زیادی افزایش دهد. همچنین خطر ابتلا به سکته مغزی و دیابت را هم تا حد زیادی کاهش دهد پس اگر از خوردن قهوه لذت می برید وجود قهوه ساز یا همان اسپرسو ساز خانگی در خانه تان نقش مهمی را می تواند داشته باشد.