امروزه یکی از ابزارهای جالبی که شاید چندان به چشم نیاید اما می‌تواند یک وسیله کاربردی عالی در آشپزی باشد خردکن است. خرد کن‌ها در انواع دستی و برقی موجود هستند اما خردکن برقی با قابلیت‌هایی مانند سرعت بیشتر، خسته نکردن کاربر و توان بالاتر قطعاً در اولویت است. یک خردکن برقی خوب را می‌توانید به عنوان سبزی خردکن استفاده کنید و برای خرد کردن انواع صیفی جات و حتی گوشت و مرغ به کار ببرید. از نمونه با کیفیت و قیمت خردکن برقی خوب در بازار میتوان به برندهای  فیلیپس-بوش-زولینگن-سیلورکرست-سارینا -پاناسونیک-آتلانتیک اشاره کرد که البته بعضی از آنها دارای گارانتی معتبر در ایران نیستند. البته باید توجه داشت که قیمت خردکن برقی نسبت به کارایی آن مناسب ترین وسیله در آشپزخانه میتواند باشد.