راهنمای خرید بهترین کیک پز برقی و آموزش کار با کیک پز
همچون اغلب لوازم خانگی موجود در بازار، کیک‌پزها هم در انواع مختلفی به بازار عرضه شده‌اند. در این میان رایج‌ترین مدل‌ها شامل گزینه‌های برقی و گازی می‌شود که هر یک معایب و مزایای خاص خود را دارند.
۱. کیک پز برقی
همانطور که از نام این کالا هم کاملا مشخص است، گزینه های برقی بازار با استفاده از انرژی برق کار می‌کنند. به طور کلی کیک پزهای برقی را می‌توان دستگاهی چند کاره در نظر گرفت، چرا که علاوه بر کیک می‌توان از آن برای پختن انواع پیتزا، شیرینی، سرخ کردن گوشت و مرغ، سرخ کردن ماهی یا بخارپز کردن سبزیجات استفاده کرد. این دسته از محصولات اغلب قیمت بالاتری نسبت به مدل‌های گازی دارند.
۲. کیک‌پز گازی
کیک پز گازی ظاهری شبیه به قابلمه دارد و با قرار گرفتن روی شعله گاز کیک را می‌پزد. در همین راستا لازم به تاکید است که برای قرار دادن آن روی شعله‌ی گاز حتما باید از شعله پخش‌کن استفاده کنید تا حرارت به شکل یکنواخت و ملایم به ظرف برسد. اگرچه این مدل در نگاه اول ممکن است برای شما چندان تفاوتی با قابلمه نداشته باشد، ولی باید توجه داشته باشید که دمای کیک پز با دمای فر و اجاق گاز متفاوت است. درواقع این محصولات معمولا دمایی متعادل و مناسب برای پخت کیک و شیرینی دارند. به همین دلیل هم از خشک شدن کیک جلوگیری می‌کنند و در نهایت کیک با کیفیتی را به شما ارائه می‌دهد.
۶ نکته‌ی مهم برای خرید بهترین کیک پز برقی
پخت کیک در کیک پز برقی مزایای خودش را دارد اما اگر قصد خرید یک کیک پز برقی مناسب و ایدئال برای خانواده‌ی خود را دارید، به شما اطمینان می‌دهیم که نکاتی که در ادامه به آن‌ها اشاره خواهیم کرد می‌تواند راه گشای شما برای خرید بهترین کیک پز برقی باشد.
۱.توجه به ابعاد و اندازه‌ی کیک‌پز برقی خانگی
اولین چیزی که در زمان خرید اینم محصول باید مدنظر داشته باشید، فاکتور اندازه‌ی کیک‌پز است. همانطور که می‌دانید این وسیله دارای مدل های بسیار متنوعی در بازار است که طبیعتا هر کدام از آن‌ها ابعادی متفاوت هم دارند. یکی از بهترین رویه‌ها برای انتخاب کیک‌پزی با اندازه‌ی متناسب، توجه به میزان استفاده‌ی شما از آن و تعداد افراد خانواده است. همچنین اگر اهل دورهمی و مهمانی با تعداد نفرات بالا هستید بهتر است مدلی با سایز بزرگ را خریداری کنید تا نیازی به پخت چند باره‌ی کیک یا شیرینی نداشته باشید. البته توصیه می‌شود که حتما گزینه‌ای برقی را انتخاب کنید!
۲. جنس و پوشش داخلی کیک پز
یکی از مهم‌ترین فاکتورهایی که در خرید این وسیله باید به آن توجه داشته باشید جنس بخش داخلی کیک‌پز است. در زمان انتخاب و خرید به‌ویژه در خرید اینترنتی دقت داشته باشید که قالب‌‌ها و بدنه‌ی داخلی محصول از جنس تفلون مرغوب باشد. تفلون‌های باکیفیت اغلب دارای طرح لانه زنبوری هستند. در مورد بدنه‌ی کالا هم باید بیان کرد که بدنه‌ای از جنس آلومینیوم یا گرانیتی گزینه‌ای مناسب برای خرید حضوری یا اینترنتی است.
۳. کیک‌پز برقی دسته‌دار بخرید!
وجود دستگیره‌های محکم و نسوز که در زمان کار دستگاه هم داغ نمی‌شوند یکی از کاربردی‌ترین ویژگی‌های یک کیک پز خانگی است. به طور کلی از آنجایی که جنس دستگیره‌های کیک‌پز معمولا از پلاستیک سخت است باید در زمان خرید به استحکام آن‌ها توجه کنید. همچنین دستگیره باید در برابر گرما عایق باشد تا حرارت را به دست منتقل نکند. وجود درب شیشه‌ای یک ویژگی بسیار مناسب برای دستگاه پخت کیک به شمار می‌رود، چرا که با وجود یک درب شفاف میتوانید فرآیند پخت شیرینی و دیگر غذاها را بدون باز و بسته کردن درب مشاهده کنید.
۴. کیک‌پز چند کاره یا تک کاره؟
از دیگر نکات مهم در هنگام خرید کیک پز برقی توجه به تک کاره یا چند کاره بودن آن است. در حالت کلی پیشنهاد می‌شود که کیک پز برقی از نوع چند کاره را خریداری کنید تا علاوه بر پختن انوع کیک و شیرینی، امکان پخت غذاهایی مانند پیتزا را هم داشته باشید. از طرفی اگر کیک‌پز چند کاره بخرید میتوانید ماهی، جوجه و سبزیجات را هم توسط این وسیله سرخ یا بخار پز کنید. در حالی که مدل‌های تک کاره تنها قابلیت پخت کیک و شیرینی را دارند و عملا به هیچ کار دیگری نمی‌آیند.
۵. شست‌وشوی راحت کیک‌پز را در نظر بگیرید
فراموش نکنید هدف شما از خرید کیک‌پز برای خانه راحت‌تر و سریع‌تر کردن کارهای خود است. بنابراین نباید گزینه‌ای پردردسر در شست‌وشو را انتخاب کنید. دستگاه کیک پز از جمله وسایلی است که بخاطر نوع کاربری‌ای که دارد، مواد زیادی به آن می‌چسبد که در برخی موارد تمیز کردن آن‌ها کار راحتی نیست. در چنین حالتی اگر ماشین ظرفشویی دارید، توجه کنید که اجزای این دستگاه را بتوان در ماشین شست‌وشو داد.
آموزش کار و پخت کیک و پیتزا با کیک پز برقی
1- اول مواد خود را آماده کرده و داخل ظرف کیک پز بریزید.
2-درب کیک پز را گذاشته و دوشاخه را به برق متصل کنید و منتظر پخت کیک شوید به همین آسانی.(هنگام پخت کیک میتوانید جهت مشاهده پخت درب محصول را بردارید)
3-برای برشته شدن کیک در کیک پز برقی مدل های حرارت از درب میتوانید روی شعله گاز شعله پخش کن گذاشته و دستگاه را روی آن قراردهید بمدت چند دقیقه از زیر با شعله کم که حرارت ببیند کیک یک دست برشته ای خواهید داشت.
4 برای پخت پیتزا هم همین مراحل پخت کیک را انجام دهید و خواهید دید از فر هم بهتر پیتزا تحویل خواهید گرفت.
